源泉かけ流しの貸切露天風呂のある宿 南紀白浜温泉 白浜館

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お越しの際は是非お試し下さい!

更新日:2013年4月16日

「もちがつお」って御存知ですか?
これから旬を迎えるここ白浜の名物食材なんです!

かつおは、身のしまりが早く、新鮮な状態で食べる事が出来るのは、釣ってから約4~5時間以内のものになります。

その中でも、「もちがつお」と呼ばれるのは春先にとれるもので、 身に脂肪分が少ない為、弾力があり、まるでつき立ての餅のような食感から、その名がつきました。

幾らでも食べられる美味しさで、地元の魚好きの人にとっては、必ず食べたい! 自然に感謝感動の美味しい魚です。
春、白浜に来られたら是非に一度食べて頂きたい逸品。

何を隠そう!赤み魚が苦手な私ですが実はこの「もちがつお」だけは食べられるんです!
そんな「もちがつお」。
お越しの際は是非一度お試し下さい!
常にあるわけではないのでそこら辺はご容赦下さいね(^^;

お越しの際は是非お試し下さい!1


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